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栄養士
栄養士は、病院や老人福祉施設のほか学校、給食センター、工場の食堂などで働いて...
2006 10 18 26
フードコディネーターの概要
食の分野での分業化（料理士、メニュープランナーなど）が進み、それらをトータル...
2006 10 17 29
利酒師
日本酒のソムリエとも呼べる資格です。日本酒を中心に酒類全般のアドバイスを主に行...
2006 10 17 27
バーテンダー
バーテンダーは、アルコールを提供する飲食店で、主にカクテルなどの提供、及び接客を...
2006 10 17 26
ソムリエ
ソムリエは、ワインや料理の組み合わせに関する情報提供はもちろんのこと、飲み物全般...
2006 10 17 23
食品衛生責任者
食品の製造や販売、飲食店などの食品に関わる事業所には必ず、食品衛生責任者が必要で...
2006 10 17 22
製菓衛生師
製菓衛生師は、製菓衛生師法にも基づいた国家試験です。試験は各都道府県が行います。...
2006 10 17 18
調理師
調理師の仕事は料理を造るのが主な仕事です。 多くのレストランや日本料理店（料亭な...
2006 10 17 16
